广州广州人和哪里回收电脑,在所有人广州人和哪里回收电脑的心里就是两个字--繁华,你随便去天河又一城,北京路去看看,除广州人和哪里回收电脑了高楼大厦,就是高楼大厦,一座比一座高,到处都是人山人海的,给人一片繁华的景象。
其实广州除了这些繁华的地方,还有很多偏僻的小巷,广州人和哪里回收电脑他们看起来很脏的样子,随意摆放几张桌椅在小巷的路上,有这样一群人,他们为了吃愿意把尊严抛到脑后,只为心里想的那个味道。
一家在西槎路立足了近100年的小店,它不是很起眼,主要以宵夜为主,开门时间也很随意,卖的老火锅粥,炒粉面等,典型的老广州夜宵模式,既清淡又能吃饱。
他们烹饪的器具都是用煤炉,凡是旧时煲粥,广州人用柴火或者煤炉煲粥,独特的香味是现代煤气无法取代的。店主的牛腩,猪脚,炒螺烹制都是用煤炉。
店的招牌是石螺猪骨粥(数十年如一日),店主这年头一直坚持用煤炉煲粥,粥底是非常绵加上新鲜的石螺肉和大量的猪骨,猪骨中的油脂与粥底的水充分融合,在煲粥的时候保持足够的火候,米与水的比例适当,米粒在高温猛火一直不停的翻滚直至爆开,一碗明火白粥的粥底熬好之后就可以放材料一齐在熬制。
粥底是非常绵,米粒基本上全部爆开。面头在配上少少榨菜和葱花,一绝的搭配。
熟悉店主的人都知道,来吃粥当然少不了经过长时间的熬制猪骨,特别是吸猪骨的骨髓是鲜甜。经过长时间的熬制骨头都可以咬烂,绝对是宵夜不二之选。
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